افزودنی مواد غذایی مونوسدیم گلوتامات در درجه خلوص و اندازه کریستال قابل انتخاب برای تولید کنندگان ادویه، پردازنده های مواد غذایی و توزیع کنندگان مواد تشکیل دهنده، پشتیبانی از الزامات فرمولاسیون، تهیه انبوه و مشخصات دسته ای ثابت عرضه می شود.
درجه بندی محصول و اندازه کریستال
گزینه های خلوص
درجه خلوص موجود شامل 99٪، 90٪، 80٪ و 50٪، با مشخصات سفارشی در صورت درخواست در دسترس است.
اندازه کریستال
گریدهای موجود عبارتند از 8-20، 10-30، 30-40، 20-60، 40-80 و 60-120 مش، به علاوه پودر.
فرم کریستالی
کریستال های سفید و بی بو با حلالیت خوب در آب. رفتار انحلال با دمای آب متفاوت است.
مشخصات فنی
|
مورد |
مشخصات |
نتیجه معمولی |
|
سنجش |
99.00٪ دقیقه |
99.89% |
|
چرخش خاص |
+24.8 به +25.3 |
+25.11 |
|
pH (محلول 5 درصد) |
6.8–7.2 |
7.1 |
|
کلرید |
حداکثر 0.10٪ |
0.10% |
|
ضرر در خشک شدن |
حداکثر 0.50٪ |
0.10% |
|
آرسنیک |
حداکثر 0.5ppm |
0.1 ppm |
|
سرب |
حداکثر 1ppm |
0.1 ppm |
|
فلزات سنگین، به عنوان سرب |
حداکثر 10 پی پی ام |
0.2 ppm |
|
کادمیوم |
حداکثر 0.5ppm |
شناسایی نشد |
|
عطارد |
حداکثر 0.5ppm |
شناسایی نشد |
|
سولفات |
حداکثر 0.05٪ |
0.01% |
|
پیرولیدون کربوکسیلیک اسید |
حداکثر 0.20٪ |
0.01% |
|
انتقال |
95% دقیقه |
98.8% |
|
قالب و مخمر |
حداکثر 100 CFU/g |
0 |
|
کلیفرم |
حداکثر 3 MPN/g |
0 |
|
ظاهر |
مواد کریستالی سفید |
کریستال ها |
درجه و مطابقت غذا
مواد غذایی-مشخصات درجه
به عنوان یک افزودنی غذایی برای استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی، با محدودیت های تعریف شده برای ناخالصی های شیمیایی، فلزات سنگین و پارامترهای میکروبیولوژیکی تولید می شود.
شناسایی مقرراتی
فهرست شده به عنوان مونوسدیم گلوتامات (MSG)، E621 و INS 621، که شناسه های استاندارد مورد نیاز برای مشخصات محصول، اسناد واردات و خرید مواد غذایی- را ارائه می کند.
گواهینامه های ایمنی مواد غذایی
دامنه گواهینامه موجود می‌تواند شامل حلال، کوشر، HACCP و ISO 22000 باشد که در مورد محصول عرضه‌شده و تأسیسات تولیدی قابل اعمال است.
اسناد انطباق
COA، مشخصات محصول، SDS و اسناد مربوط به مواد غذایی{0}}ایمنی یا گواهینامه را می توان با توجه به نیازهای بازار خریدار و مقصد{1}} ارائه کرد.
تطبیق برنامه
مخلوط چاشنی
چاشنی های خشک، مخلوط ادویه ها و پودرهای جوشانده.
غذاهای فوری
چاشنی نودل فوری، پودر سوپ و پایه‌های سوپ آماده--.
سس ها و چاشنی ها
سس های خوش طعم، ماریناد، سس و سایر چاشنی ها.
غذاهای فرآوری شده
گوشت، غذاهای دریایی، تنقلات، غذاهای منجمد و محصولات غذایی آماده.
کنترل کیفیت و سازگاری دسته ای
بازرسی ورودی
مواد اولیه قبل از تولید از نظر هویت، ظاهر، رطوبت، ناخالصی ها و کیفیت میکروبیولوژیکی در برابر مشخصات مواد ورودی تأیید شده بررسی می شوند.
در{0}}کنترل فرآیند
مراحل اصلی تولید از نظر کریستالیزاسیون، رطوبت و ظاهر محصول برای حفظ قوام دسته کنترل می شوند.
{0}تست محصول به پایان رسید
MSG نهایی برای سنجش، رطوبت، pH، ناخالصی ها و کیفیت میکروبیولوژیکی قبل از انتشار دسته ای آزمایش می شود.
قابلیت ردیابی دسته ای
به هر دسته یک شماره شناسایی قابل ردیابی اختصاص داده می شود که نتایج بازرسی در COA مربوطه ثبت می شود.
بسته بندی و تحویل عمده
بسته بندی استاندارد
معمولاً در کیسه های 25 کیلوگرمی مواد غذایی-گرید PE/PP، با آسترهای داخلی برای محافظت از محصول در هنگام نگهداری و حمل و نقل بسته بندی می شود.
برچسب گذاری و پالت گذاری
برچسب ها می توانند شامل نام محصول، وزن خالص، شماره دسته، تاریخ تولید و ماندگاری باشند. پالت سازی برای حمل و نقل عمده در دسترس است.
اسناد حمل و نقل
COA، فاکتور تجاری، لیست بسته بندی و اسناد واردات مورد نیاز را می توان با توجه به الزامات بازار مقصد ارائه کرد.
سوالات متداول
تگ های محبوب: افزودنی مواد غذایی مونوسدیم گلوتامات، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، افزودنی های غذایی مونو سدیم گلوتامات، کارخانه, ۱۰۰ مش مونوسدیم گلوتامات, ۲۵ کیلوگرم مونوسدیم گلوتامات, 30 مش مونوسدیم گلوتامات, 60 120 مش مونوسدیم گلوتامات, مونوسدیم گلوتامات 60 مش, مونوسدیم گلوتامات خوراکی
